甘氨酸鎂是新型食品添加劑

2024-02-16 13:43:06

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　　甘氨酸鎂是一種新型食品添加劑，白色粉末，易溶于水，難溶于乙醇。

　　鎂是人體細胞內(nèi)含量多的陽離子之一，也是調(diào)節(jié)細胞內(nèi)外鈣、鈉、鉀離子平衡的重要物質，是人體需的礦物元素；由于鎂離子與細胞的能量產(chǎn)生有關，鎂在臨床上能夠用來防止動脈粥樣硬化的發(fā)生，預防心律失常及心力衰竭，心肌梗塞，降低癌癥發(fā)病率等以及作為輔助治療藥物。鎂通過調(diào)節(jié)某些激素的分泌而抵抗氧化應激，起到抗脂質氧化作用，有機鎂還能降低血漿中腎上腺激素的含量。甘氨酸鎂（MagnesiumGlycinate)作為一種氨基酸與鎂的結合體,不僅具有良好的穩(wěn)定性、溶解性,且具易吸收、無刺激、抗干擾、無毒等特性,是很好的鎂補充劑。

　　甘氨酸鎂是一種新型食品添加劑，白色粉末，易溶于水，難溶于乙醇。上述內(nèi)容就是給大家詳細講解關于甘氨酸鎂新型食品添加劑的知識，相信大家都有進一步的學習和了解了，如果大家還想了解更多資訊，請繼續(xù)關注我們。