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牛磺酸鎂為一種白色固體流動性粉末，無毒、無臭、味微酸澀、對熱穩(wěn)定，難溶于水，難溶于乙醇。?；撬徭V同時(shí)具有?；撬岷玩V元素的雙重活性和生理功能。主要應(yīng)用領(lǐng)域包括用于食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、膳食補(bǔ)充劑、保健食品、食品的鎂元素的補(bǔ)充劑、等諸多領(lǐng)域。
